|
|
Franse Wortelsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
· 3 à 4 grote wortels/bospeen (vanuit de koelkast)
· 1 sinaasappel (gekoeld)
· 4 forse tenen verse knoflook (dus niet gedroogd)
· eventueel een zoete mandarijn (gekoeld)
Voorbereiding:
Alle ingrediënten vantevoren koelen m.u.v. de knoflook.
Bereidingswijze:
Schrap de wortels schoon. Rasp ze daarna grof.
Pel de sinaasappel en snijd deze fijn in blokjes van ca. 1 centimeter.
Pers de ontvelde knoflooktenen.
Voeg het geheel samen in een kom en meng alles goed door elkaar.
Eventueel een gekoelde mandarijn toevoegen (in klein gesneden stukjes) maakt het geheel nog lekkerder.
|
|
|